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酒店总经理制定工作计划与推进技能

2024-07-11 17:153
课程预约:13121392666 隋老师
学习费用:面议
课时安排:1天/6小时
主讲老师:宋德标
课程简介:职业技能是职场中不可或缺的核心能力,它涵盖了专业知识、实践技能、问题解决能力以及团队协作等多方面的素养。一个拥有良好职业技能的个体,不仅能够高效完成任务,还能在复杂的工作环境中迅速适应并成长。这些技能通过持续的学习、实践和反思不断提升,成为个人职业发展的坚实基石。无论是初入职场的新人,还是经验丰富的职场老手,都需要不断磨砺和提升自己的职业技能,以应对不断变化的职场挑战。


课程背景

古代孙武曾说:“用兵之道,以计为首。”其实,有了计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,就可以协调大家的行动,增强工作的主动性,减少盲目性,使工作有条不紊地进行。同时,计划本身又是对工作进度和质量的考核标准,对大家有较强的约束和督促作用。

课程目标

计划对工作既有指导作用,又有推动作用,搞好工作计划,是建立正常的工作秩序,提高工作效率的重要手段。

通过本课程的学习,学员将学会如何制定部门工作计划,能使部门的工作有计划、有效率地进行,从而提升企业整体的竞争力。另外,还可以做好部门的定位,将部门的工作与企业的战略紧密地联系在一起,使本部门更容易获得高层管理者的重视,使部门和个人更容易得到发展。

课程收益

本课程的指导性就在于:

1、工作计划不是写出来的,而是做出来的。

2、计划的内容远比形式来的重要。要拒绝华丽的词藻,欢迎实实在在的内容。

3、工作计划要求简明扼要、具体明确,用词造句必须准确,不能含糊。

4、简单、清楚、可操作是工作计划要达到的基本要求。

作为一个管理者,必须知道你的部门的工作任务与目标,明确方向,知道自己的工作内容,如何来干好这些工作,什么人来干这些工作,工作进度怎么安排,掌握哪些可以使用的资源?

为什么要参加本课程的学习

通过本课程的学习,你将制明确订好工作计划须经过的步骤

1、根据上级的指示精神和市场的现实情况,确定工作方针、工作任务、工作要求,再据此确定工作的具体办法和措施,确定工作具体步骤。环环紧扣,付诸实现。

2、根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难,确定预定克服的办法和措施,以免发生问题时,工作陷于被动。

3、根据工作任务的需要,组织并分配力量、资源,明确分工。

4、计划草案制定后,应交相关联的人员讨论。

5、在实践中进一步修订、补充和完善计划

学员对象

酒店、餐饮企业企业高层、中层管理人员者

授课时长

12课时/ 2

授课方式

讲解、案例分析、练习、互动式教学。使培训过程轻松、趣味、自然,让学员能始终主动的关注培训进程。

课程大纲

单元一  为何要制定工作计划

一、计划工作的意义

二、为什么常常不制定计划

三、制定计划有什么好处

单元二   工作计划知识概述

一、什么是计划

二、工作计划的特点

三、工作计划的分类

四、制定工作计划的原则

单元三   制定工作计划步骤

一、工作目标分解

二、工作事项/任务排序

三、确定行动方案

四、撰写计划书

单元四   计划是管理效率的保证

一、管理计划制定

二、何为SMART

三、举例:做计划五要素

四、实例分析

五、管理者凭什么管理

六、计划管理是企业内部管理的主要手段

七、有效地计划是一切成功的首要条件

八、优秀职业经理之路

部门年度工作计划的编制建议(一)

部门年度工作计划的编制建议(二)

计划编制的工具之一:鱼骨图(三)

计划编制的工具之二:问题树(四)

单元五   计划有效提高部门KPI

一、达成/提高KPI的有效途径

二、设立内部工作目标 / KPI

制定对策措施(一)

对策措施(二)

确定月度部门工作进度表(三)

三、指导下属制定关键问题行动计划

四、制定个人工作计划的日历

合理安排时间(一)

形成工作任务检查表(二)

工作日志检查法(三)

五、寻求资源与配合

六、用计划解决问题常见方法

七、用计划解决问题的 6 步法

八、解决问题样板表

鱼刺图(一)

课程

单元六  年度经营计划制订与推进标准(案列与考核)

一、总经理制订年度或月度计划的步骤:

1、确定未来目标

2、制订行动计划

3、制订实施步骤

4、制订经营预算

课程说明

1、本课程第一计划是二天的课程其中包括考核

2、如果安排一天的课程,第六单元案列部分有学员自学,由客户单位自行组织考核

 

 


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