实用接待礼仪

培训目标:

1. 掌握接待来访礼仪

2. 掌握商务宴请与酒会礼仪

3. 掌握商务送客礼仪

培训形式：讲授、游戏破冰、角色扮演、分组讨论、提问互动、案例分析

课程时长：一天

课程大纲：

 互动破冰

第一部分:商务礼仪的概念

一、商务礼仪的基本概念

二、了解、掌握和恰当地应用商务礼仪的作用和意义

三、商务礼仪的基本原则——尊重他人、尊重自己

第二部分:职业形象塑造

一、职业形象的几个基本标准

二、重要的第一印象

 案例分享

三、服饰

1. 不适当的着装示例

2. 男士服饰:

1) 三色原则

2) 三一定律

3) 七大禁忌

4) 男士穿西装的七原则

5) 扣子系法

6) 男士领带的搭配及注意事项

7) 男士衬衫的搭配细节

8) 男士鞋袜要求

9) 男士公文包要求

3. 女士服饰:

1) 女性着装七忌

2) 款式要求

3) 颜色要求

4) 发型要求

5) 女士鞋袜要求

6) 女士公文包要求

7) 夏季商务装要求标准

8) 冬季商务装要求标准

4. 西装的颜色、款式、质地和身份场合的搭配

5. 西装怎样选？

四、仪容

1．面部修饰

2．个人卫生管理

五、体态:

1. 站 姿:

1) 男士、女士正确的站姿标准

2) 站姿禁忌

2. 坐 姿:

1）正确的坐姿标准

2）女士坐姿详述

3）男士坐姿详述

3. 行 姿:

1）走路不要过快，也不要过慢;

2）身子保持直挺，抬头挺胸，两眼望前方

3）两手自然摆动，幅度不要过大

4. 交流时的姿态:

1）男士交流时的姿态标准

2）女士交流时的姿态标准

5. 蹲 姿  

 互动练习上述几种体态

第三部分:电话礼仪

 互动环节，在轻松的游戏式提问中掌握电话礼仪知识。

1. 基本电话礼仪

1) 保持最优美的声音

2) 速度、音调、音量、笑容

3) 商务电话注意事项

4) 通话时机

5) 通话内容

2. 接听电话的礼仪

1）接电话的三个基本要求和“六不”原则

2）接电话的七个重点

3. 拨打电话的礼仪

4. 移动电话的使用要求

第四部分：见面礼仪

1. 进入室内的礼仪

2. 见到拜访对象的礼仪

1） 介绍

①　介绍别人时的注意事项

②　介绍别人时的先后顺序

③　自我介绍的注意事项

④　被人介绍的注意事项

2） 致意的几种方式

①  微笑点头礼

②  握手礼

a. 何时要握手？

b. 握手时的注意事项

③  鞠躬礼

a. 何为鞠躬礼？

b. 鞠躬时的七大注意事项

④  鼓 掌

a. 鼓掌的意义

b. 标准的鼓掌动作

 互动：“进入商界第一张名片”演练

3）交换名片

①　名片的准备

②　常规递、接名片的要求

③　索取名片的要求和方法

④　有领导同行时的要求标准

4）会客室入座的位次礼仪

第五部分:接待来访礼仪

第一节：商务接待礼仪流程一——接待前充分准备

一、确定宴会的宴请形式、规模、规格。

二、确定主持人

三、确定宴会的时间、地点，并准备好请柬。

四、确定邀请的对象、范围，并及时发出请柬。

五、了解客户/政府人员的基本情况

1. 来客的基本情况

2. 来客身份的注意事项

1) 领导来访

2) 客户来访

六、订菜

七、安排好桌次和席位

八、确定迎送规格

九、布置接待环节

十、商务接待人员选择

第二节：商务接待礼仪流程二——接待中的服务工作

一、客户/政府领导迎接和食宿安排

1. 乘车安排及位次礼仪

1) 公务车/出租车时接待的注意事项

2) 主人作司机时接待的注意事项

3) 男主人作司机并有女主人相陪时接待的注意事项

2. 提前到达指定的地点迎接客户/政府领导,如果公司领导和有关部门去机场、车站、码头迎接客户/政府领导时应该做到的事项。

3. 帮助客户/政府领导与机场或车站联系签票、领取行李。

4. 按照接待方针和接待方案,到达下榻或就餐的宾馆招待所,实施迎宾接待礼仪。

5. 客户/政府领导到住地后,安排人员分送行李后应该做的事项。

6. 宴请

1) 陪餐领导先到达宴会地点;

2) 掌握宴请的人数、时间、地点、方式、标准,并提前通知宾馆/酒店;

3) 精心编制宴会菜单,做好宴会设计;

4) 摆放席位卡,并核对确认。接待人员提前一小时到宴会厅,督促检查有关服务;

5) 严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等,特殊情况按主陪领导意图办理,准确把握上菜节奏,不宜过快或过慢;

6) 接待人员主动引导客户/政府领导入席、离席。

二、与客户/政府领导一起用餐时的注意事项

1. 用餐的基本礼仪

2. 怎样安排“双满意”菜单？

1) 点菜的三个规则

2) 点菜小常识（中国八大菜系）

3. 用餐十三个注意事项

4. 西式自助餐礼仪

5. 西餐注意事项

6. 与他人用餐时，应禁止的不雅举止

7. 敬酒的注意事项

1) 祝酒词

2) 求人办事，一定用好敬酒这块敲门砖

3) 酒桌之上的攻防战

4) 商务用餐的敬酒技巧

①　敬酒的时间选择

②　敬酒的顺序问题

③　敬酒的举止要求

④　敬酒的注意事项

⑤　九种人格，九种拒酒之策

⑥　酒桌上与他人成功交谈的方法

⑦　面对酒局，职场菜鸟如何应对

⑧　跟领导喝酒不能没有规矩

⑨　怎样敬酒领导才肯喝

⑩　酒桌上的规矩与禁忌

⑪　喝酒是手段，生意是关键

⑫　解酒十招为你多加半斤酒量

三、陪客走路时的注意事项

1. 在走廊处走路时的注意事项

2. 在楼梯处走路时的注意事项

四、陪客乘电梯/进门口的注意事项（附：乘坐电梯的通用礼仪）

五、手势辅助礼仪

六、商务会见、会谈安排

七、商务参观考察安排

八、商务休闲娱乐

九、酒会礼仪

1．招待酒会的概念

2．招待酒会的类别

3．在招待客人时，在上酒的品种上，应按哪三种顺序安排？在品质上，应按照哪种规律上酒？红酒的上酒顺利应该怎么安排？

4．举办招待酒会的注意事项

1) 各项基础注意事项

2) 着装

3) 交流

4) 无干扰

5) 倾听

6) 就餐

7) 握酒杯

8) 饮酒礼仪

9) 品红酒的礼仪

十、送宾时的礼仪

1. 常用的几种送别形式

2. 电梯送客礼

3. 赠送礼品的礼仪