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酒店管理培训课程大纲

主讲老师: 崔震雄 崔震雄

主讲师资:崔震雄

课时安排: 1天/6小时
学习费用: 面议
课程预约: 隋老师 (微信同号)
课程简介: 礼仪服务,作为一种展现尊重和专业的行为艺术,在各类场合中发挥着至关重要的作用。它不仅仅是简单的礼貌行为,更是对他人的一种尊重和关怀的体现。礼仪服务人员通过细致入微的观察和专业的培训,能够在各种社交、商务活动中,为客户提供周到、贴心的服务。无论是会议接待、庆典策划,还是日常交流,礼仪服务都能使氛围更加和谐,增强人际关系的融洽。
内训课程分类: 综合管理 | 人力资源 | 市场营销 | 财务税务 | 基层管理 | 中层管理 | 领导力 | 管理沟通 | 薪酬绩效 | 企业文化 | 团队管理 | 行政办公 | 公司治理 | 股权激励 | 生产管理 | 采购物流 | 项目管理 | 安全管理 | 质量管理 | 员工管理 | 班组管理 | 职业技能 | 互联网+ | 新媒体 | TTT培训 | 礼仪服务 | 商务谈判 | 演讲培训 | 宏观经济 | 趋势发展 | 金融资本 | 商业模式 | 战略运营 | 法律风险 | 沙盘模拟 | 国企改革 | 乡村振兴 | 党建培训 | 保险培训 | 银行培训 | 电信领域 | 房地产 | 国学智慧 | 心理学 | 情绪管理 | 时间管理 | 目标管理 | 客户管理 | 店长培训 | 新能源 | 数字化转型 | 工业4.0 | 电力行业 |
更新时间: 2024-07-15 12:32


讲师姓名

崔震雄

课程

酒店的餐饮管理

及服务质量管理

课程主旨: 

本课程「酒店的餐饮管理及服务质量管理」期使受训学员了解酒店管理发展的脉络,认知现代化酒店、度假村、农家乐餐饮管理概念,知晓何谓餐饮管理及餐饮的服务质量管理,进而能掌握酒店管理中餐饮的服务特性、运用现代化方法、技巧打造具有风格特色,能满足消费者需求的优质餐饮及配套服务,提升酒店效益。

课程大纲

一、酒店产业及餐饮业发展概况

二、乡村酒店、度假村、农家乐餐饮

三、餐饮管理概论

四、餐饮业服务技巧

五、餐饮业的服务质量管理

六、餐饮业的安全与卫生

七、提供顾客满意的餐饮及服务质量

八、成功案例探讨

本课程适宜的培训对象:(全员)

*●营销部 ●前厅部 ●客房部 ●餐饮部 ●人资部 ●园艺部 ●后勤部

●其他 服务业各部门                             

*●负责人或高阶干部 ●中阶干部 ●基层干部 ●基层人员

上课时数:请勾选

□3小时□6小时 

 

 

 


 
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